L'Association omnisports "SAINT SÉBASTIEN SPORTS" est composée d'un Bureau de Direction et de Gestion, d'un Conseil d'Administration, de Sections et d'Associations affiliées. Celles-ci gèrent chacune leur activité et la structure maîtresse assure la gestion de l'ensemble.

Le Bureau de Direction et de Gestion (BDG) :
Il organise, contrôle et suit la gestion administrative, juridique et financière de l’Association "SAINT SÉBASTIEN SPORTS".
Il met en œuvre les décisions du Conseil d’Administration, prépare les dossiers mis à l’ordre du jour du Conseil d’Administration, organise et prépare les assemblées générales.

Le Conseil d'Administration (CA) :
Le Conseil d’Administration définit, oriente et contrôle l’activité de l’Association "SAINT SÉBASTIEN SPORTS".
Il délibère sur les questions mises à l’ordre du jour et participe aux décisions d’organisation et de gestion des activités sportives.

Les Sections* (S) et Associations Affiliées (AA)
*Les sections qui la composent n’ont donc pas d’existence juridique propre contrairement aux associations affiliées.